أشرف رفعت محمد الزينى


قسم الاقتصاد المنزلى - كلية التربية النوعية فرع منية النصر - جامعة المنصورة

المؤهلات العلمية

  • بكالوريوس بتقدير ممتاز في 1988
  • ماجستير في 1996
  • الدكتوراه في 1998

الدرجات الوظيفية

  • معيد في 23/11/1991
  • مدرس مساعد في 14/11/1994
  • مدرس في 15/6/1998
  • استاذ مساعد لقب علمى في 30/6/2003
  • أستاذ مساعد في 1/7/2003
  • أستاذ في 1/7/2008

المناصب الإدارية

  • الاشراف على فرع الكلية بمنية النصر وذلك لحين صدور قرار التعيين - من 26/10/2017
  • وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب - من 22/10/2017 إلي 21/10/2020
  • وكيل لكلية التربية النوعية لشئون التعليم والطلاب - من 1/8/2017
  • وكيلا لكلية التربية النوعية وفرعيها لشئون التعليم والطلاب اعتبارا من 18/4/2017 ولنهاية العام الجامعى - من 18/4/2017 إلي 30/6/2017
  • وكيل كلية التربية النوعيةوفرعيها لشئون التعليم والطلاب اعتبارا من 5/10/2016ولحين تعيين عميدا للكلية - من 5/10/2016
  • رئيسا لقسم الاقتصاد المنزلى بكلية التربية النوعية بالمنصورة - من 8/1/2016 إلي 7/1/2019
  • منسقا عن جامعة المنصورة في اللجنة الفرعية التنسيقية لمكافحة الفساد بالجامعات ، وذلك بقرار السيد أ.د/ رئيس الجامعة رقم 4277 بتاريخ 12/8/2015 - من 12/8/2015
  • عضوا بمجلس إدارة مركز الخدمة العامة للخدمات والانشطة لمدة عامين اعتبارا من 1/12/2013 وذلك بقرار السيد أ0د/ رئيس الجامعة رقم 1959 بتاريخ 20/4/2015 - من 1/12/2013 إلي 30/11/2015
  • تعديل قرارالسيد أ0د/رئيس الجامعة رقم (4856) بتاريخ 25/12/2013 بتشكيل مجلس ادارة مركزاخدمة العامة للخدمات والأنطة لمدة عامين اعتبارا من 1/12/2013 ليصبح - من 1/12/2013 إلي 30/11/2015
  • وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب إعتبا من 31/8/2012 ولمده ثلاثة سنوات ,والإشراف على وحدة الأطعمة والخبوزات بمركز الخدمة العامة بتاريخ 22/3/2012 - من 31/8/2012 إلي 30/8/2015
  • وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب ,والإشراف على وحدة الأطعمة والخبوزات بمركز الخدمة العامة بتاريخ 22/3/2012 0 - من 31/8/2009 إلي 30/8/2012
  • مدير مشروع ووحدة ضمان الجودة بالكلية - من 1/12/2005
  • قائم بعمل رئيس قسم الأقتصاد المنزلي - قرار رئيس الجامعة رقم 1571 بتاريخ3/9/2005 - من 27/8/2005 إلي 30/8/2009

الخبرات

  • محاضر فى ندوة بعنوان بيئة نظيفة تساوى حياة أفضل في - من 20/11/2007 إلي 20/11/2007
  • برنامج تدريبي في مجال إقامة نظم داخلية لضمان الجودة بكليات التربية النوعية وكليات رياض الأطفال في - من 20/10/2007 إلي 25/10/2007
  • محاضر فى ندوة بعنوان منتجات الألبان وصحة الفرد في - من 1/9/2007 إلي 1/9/2007
  • دورة الادارة الفعالة للاجتماعات في - من 25/6/2007 إلي 27/6/2007
  • محاضر فى ندوة بعنوان تنمية المرأة الريفية في - من 12/6/2007 إلي 12/6/2007
  • محاضر فى ندوة بعنوان معايير ضمان الجودة فى التعليم النوعي بمصر والوطن العربي في - من 11/4/2007 إلي 12/4/2007
  • برنامج تدريبى فى مجال النظراء في - من 1/7/2006 إلي 9/7/2006
  • محاضر فى ندوة بعنوان التعليم النوعي ودوره في التنمية البشرية في عصر العولمة في - من 12/4/2006 إلي 13/4/2006
  • دورة توكيد الجودة والاعتماد في - من 26/3/2006 إلي 27/3/2007
  • مدير وحدة ضمان الجودة والاعتماد بالكلية في مصر - من 1/2/2006 إلي 18/8/2010
  • محاضر فى ندوة بعنوان الصناعات البيئية الغذائية ودورها فى النهوض بالمجتمع المحلى في - من 12/12/2005 إلي 12/12/2005
  • مدير مشروع ضمان الجودة والاعتماد بالكلية في مصر - من 1/12/2005 إلي 22/11/2008
  • قائم بعمل رئيس قسم الاقتصاد المنزلي في مصر - من 27/8/2005 إلي 30/8/2009
  • دورة الاتجاهات الحديثة فى التدريس في - من 14/8/2005 إلي 17/8/2005
  • دورة المهارات الادارية في - من 16/7/2005 إلي 19/7/2005
  • دورة اتخاذ القرارات وحل المشكلات في - من 19/6/2005 إلي 22/6/2005
  • دورة تصميم مقرر ومنهج في - من 12/6/2005 إلي 15/6/2005
  • دورة إدارة الوقت وضغوط العمل في - من 8/5/2005 إلي 11/5/2005
  • محاضر فى ندوة بعنوان الصناعات الغذائية الحاضر والمستقبل في - من 11/2/2004 إلي 11/2/2004
  • محاضر فى ندوة بعنوان التدخين والمخدرات وأثارها على الشباب في - من 9/2/2004 إلي 9/2/2004
  • محاضر فى ندوة بعنوان الآثار السلبية للمواد الحافظة فى الأغذية في - من 31/12/2003 إلي 31/12/2003
  • محاضر فى ندوة بعنوان الوعي الغذائي وأثره على صحة المواطن في - من 18/11/2003 إلي 18/11/2003
  • محاضر فى ندوة بعنوان التنمية الريفية ودور المرأة الريفية في خدمة المجتمع في - من 29/10/2003 إلي 29/10/2003
  • محاضر فى ندوة بعنوان حماية البيئة من أهم متطلبات العصر في - من 26/10/2003 إلي 26/10/2003
  • محاضر فى ندوة بعنوان الصناعات الغذائية والقيمة الغذائية للأغذية في - من 21/9/2002 إلي 21/9/2002
  • محاضر فى ندوة بعنوان الترويج للمنتج المحلى والأساليب الغذائية الصحية في - من 14/8/2002 إلي 14/8/2002
  • محاضر فى ندوة بعنوان الغذاء العصري والغذاء التقليدي في - من 10/6/2002 إلي 10/6/2008
  • دراسة مقارنة بين المتناول والمعزز والفاقد من اليود للأمهات المرضعات في - من 26/3/2001 إلي 27/3/2001
  • دورة تدريبية بعنوان تلوث الهواء في - من 26/8/2000 إلي 29/8/2000
  • دورة تدريبية بعنوان تفاعلات البلمرة المتكررة في - من 2/7/2000 إلي 6/7/2000
  • مدى تواجد بكتريا في السمك الخام وتأثير طرق الطهي المختلفة عليه في - من 1/9/1999 إلي 2/9/1999
  • دورة إعداد المعلم الجامعي في - من 13/8/1994 إلي 1/9/1994

الندوات والمؤتمرات

  • محاضر فى ندوة عن تغذية الطفل في مصر - من 5/8/2009 إلي 5/8/2009
  • الجينات والهندسة الوراثية ودورها فى انتاج الغذاء في مصر - من 3/8/2009 إلي 3/8/2009
  • التغذية الصحيحة لطفل ما قبل المدرسة في مصر - من 29/7/2009 إلي 29/7/2009
  • الأعشاب الطبيعية أهميتها ومخاطرها في مصر - من 23/7/2009 إلي 23/7/2009
  • المؤتمر العلمي (الرابع – الدولي الأول) لكلية التربية النوعية بالمنصورة و فرعيها بميت غمر ومنية النصر تحت عنوان " الاعتماد الأكاديمي لمؤسسات وبرامج التعليم العالي النوعي فى مصر والعالم العربي "الواقع والمأمول" في مصر - من 8/4/2009 إلي 9/4/2009
  • محاضر فى ندوة بيئة نظيفة=حياة أفضل في مصر - من 20/11/2007 إلي 20/11/2007
  • دور القيادات الجامعية فى تعزيز نظم الجودة والاعتماد في مصر - من 27/10/2007 إلي 27/10/2007
  • محاضر فى ندوة منتجات الألبان وصحة الفرد في مصر - من 11/9/2007 إلي 11/9/2007
  • محاضر فى ندوة تنمية المرأة الريفية في مصر - من 12/6/2007 إلي 12/6/2007
  • المؤتمر الثامن لكلية التربية النوعية بدمياط ( متطلبات تطوير الأداء بكليات التربية النوعية فى ضوء معايير الجودة والاعتماد ومتطلبات سوق العمل "2" ) في مصر - من 30/4/2007 إلي 1/5/2007
  • المؤتمر السنوي السادس لمركز دراسات المستقبل ( العرب وأفريقيا: فضاء استراتيجي مشترك ) في مصر - من 10/4/2007 إلي 12/4/2007
  • محاضر فى ندوة مفهوم ثقافة الجودة والتعليم الجامعي في مصر - من 20/3/2007 إلي 20/3/2007
  • محاضر فى ندوة جودة التعليم وسوق العمل في مصر - من 21/9/2006 إلي 21/9/2006
  • المؤتمر العربي العاشر للاقتصاد المنزلي ( أفاق مستقبلية في الاقتصاد المنزلي ) في مصر - من 7/8/2006 إلي 8/8/2006
  • المؤتمر السابع لكلية التربية النوعية بدمياط ( متطلبات تطوير الأداء بكليات التربية النوعية فى ضوء معايير الجودة والاعتماد ومتطلبات سوق العمل ) في مصر - من 26/4/2006 إلي 27/4/2006
  • المؤتمر العلمي التاسع للاقتصاد المنزلي تحت عنوان (المؤتمر العربي للاقتصاد المنزلي وتكنولوجيا العصر) في مصر - من 18/4/2006 إلي 19/4/2006
  • المؤتمر العلمي الأول لكلية التربية النوعية ( دور التعليم النوعي فى التنمية البشرية فى عصر العولمة ) في مصر - من 12/4/2006 إلي 13/4/2006
  • المؤتمر الدولي الثالث للتنمية والبيئة في الوطن العربي في مصر - من 21/3/2006 إلي 23/3/2006
  • الصناعات البيئية الغذائية ودورها فى النهوض بالمجتمع المحلى في مصر - من 12/12/2005 إلي 12/12/2005
  • المؤتمر الأول لمشروع تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات (الواقع والمستقبل ) في مصر - من 19/11/2005 إلي 19/11/2005
  • المؤتمر السادس لكلية التربية النوعية بدمياط ( متطلبات تطوير الأداء فى كليات التربية النوعية فى إطار معايير الاعتماد "2" ) في مصر - من 4/5/2005 إلي 4/5/2005
  • مؤتمر المنصورة العربي الثانى لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والألبان في مصر - من 22/3/2005 إلي 24/3/2005
  • المؤتمر السنوي الخامس لمركز دراسات المستقبل ( المجتمع المدني وقضايا الإصلاح في الوطن العربي ) في مصر - من 23/11/2004 إلي 25/11/2004
  • المؤتمر الخامس لكلية التربية النوعية بدمياط ( متطلبات تطوير الأداء فى كليات التربية النوعية فى اطار معايير الاعتماد ) في مصر - من 28/4/2004 إلي 29/4/2004
  • غذاء صحي لمجتمع آمن في مصر - من 26/4/2004 إلي 26/4/2004
  • المؤتمر الدولي الثاني (ENVIRONMENT AND HEALTH SAFTY) في مصر - من 13/4/2004 إلي 15/4/2004
  • المؤتمر الدولي الثاني للتنمية والبيئة في الوطن العربي في مصر - من 23/3/2004 إلي 25/3/2004
  • الصناعات الغذائية الحاضر والمستقبل في مصر - من 11/2/2004 إلي 11/2/2004
  • التدخين والمخدرات وأثارها على الشباب في مصر - من 9/2/2004 إلي 9/2/2004
  • الآثار السلبية للمواد الحافظة فى الأغذية في مصر - من 31/12/2003 إلي 31/12/2003
  • الوعي الغذائي وأثره على صحة المواطن في مصر - من 18/11/2003 إلي 18/11/2003
  • التنمية الريفية ودور المرأة الريفية في خدمة المجتمع في مصر - من 29/10/2003 إلي 29/10/2003
  • حماية البيئة من أهم متطلبات العصر في مصر - من 26/10/2003 إلي 26/10/2003
  • متطلبات تفعيل دور كليات التربية النوعية فى التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع في مصر - من 14/5/2003 إلي 15/5/2003
  • مؤتمر المنصورة العربي الأول لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والألبان في مصر - من 1/10/2002 إلي 2/10/2002
  • مؤتمر إستراتيجية التعلم النوعي في مصر في مصر - من 9/5/2002 إلي 10/5/2002
  • المؤتمر الدولي للتنمية والبيئة في الوطن العربي في مصر - من 26/3/2002 إلي 28/3/2002
  • المؤتمر والمعرض الدولي الثالث لدور رقابة الجودة على الصناعات الغذائية في مصر - من 17/9/2001 إلي 18/9/2001
  • المؤتمر العربي للاقتصاد المنزلي وتنمية الأسرة في مصر - من 2/9/2001 إلي 3/9/2001
  • إستراتيجية التعلم النوعي في مصر في مصر - من 17/6/2001 إلي 18/6/2001
  • التغذية وأهميتها للأطفال ذوى الاحتياجات الخاصة في مصر - من 20/5/2001 إلي 20/5/2001
  • المؤتمر الدولي الثاني للبيئة والحياة في مصر - من 2/5/2001 إلي 3/5/2001
  • مؤتمر دور الاقتصاد المنزلي في الزراعة والبيئة والتعليم والعمل الأهلي في مصر - من 3/4/2001 إلي 5/4/2001
  • مؤتمر المنصورة الأول لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والألبان في مصر - من 26/3/2001 إلي 27/3/2001
  • المؤتمر المصري الخامس للاقتصاد المنزلي في مصر - من 17/10/2000 إلي 18/10/2000
  • المؤتمر العلمي حول التوجيهات المستقبلية للتنمية الزراعية والمجتمعية وبرامج إعداد الشباب في ظل المشروع القومي لتنمية سيناء في مصر - من 16/7/2000 إلي 18/7/2000
  • " مضافات الأغذية" في مصر - من 10/5/2000 إلي 10/5/2000
  • المؤتمر الأول لكلية التربية النوعية بدميـاط ( استراتيجية التعلم النوعي في مصر ) في مصر - من 26/4/2000 إلي 27/4/2000
  • المؤتمر العلمي السادس للاقتصاد المنزلي في مصر - من 24/4/2000 إلي 25/4/2000
  • مؤتمر خريطة الاستثمار للمشروعات الصغيرة والمتوسطة بمحافظة في مصر - من 24/11/1999 إلي 25/11/1999
  • المؤتمر السنوي الرابع لمركز دراسات المستقبل ( مستقبل الخيار النووي في الشرق الأوسط ) في مصر - من 16/11/1999 إلي 18/11/1999
  • المؤتمر المصري الرابع للاقتصاد المنزلي في مصر - من 1/9/1999 إلي 2/9/1999
  • المؤتمر الدولي الثاني لتطبيق التكنولوجيا الحديثة فى الصناعات الغذائية من أجل إنتاجية عالية وبيئة آمنة في مصر - من 1/6/1999 إلي 2/6/1999
  • المؤتمر العربي السادس لعلوم وتكنولوجيا الأغذية في مصر - من 16/3/1999 إلي 17/3/1999
  • المؤتمر الثالث للاقتصاد المنزلي " آفاق الاقتصاد المنزلي وتحديات القرن الحادى والعشرين فى مجال حماية البيئة وتنمية المجتمع " في مصر - من 23/2/1999 إلي 24/2/1999
  • المؤتمر المصري الثالث للاقتصاد المنزلى في مصر - من 8/9/1998 إلي 9/9/1998

الأبحاث العلمية

الدرجات الوظيفية

  • معيد في 23/11/1991
  • مدرس مساعد في 14/11/1994
  • مدرس في 15/6/1998
  • استاذ مساعد لقب علمى في 30/6/2003
  • أستاذ مساعد في 1/7/2003
  • أستاذ في 1/7/2008

الدورات

  • المؤتمر العلمي الزراعي الأردني - من إلي 9/4/2007
  • الاتجاهات الحديثة فى التدريس - من إلي 14/8/2005
  • اخاد القرارات وحل المشكلات - من إلي 19/6/2005
  • تصميم مقرر ومنهح - من إلي 12/6/2005
  • المهارات الادارية - من إلي 16/7/2005
  • ادارة الوقت وضغوط العمل - من إلي 8/5/2005
  • المؤتمر العربي السادس لعلوم وتكنولجيا الأغذية - من إلي 16/3/1999
  • آفاق الاقتصاد المنزلي وتحديات القرن الحادي والعشرين في مجال حماية البيئة وتنمية المجتمع - من إلي 23/2/1999
  • البرنامج التربوي لمعيدي كليات التربية النوعية والمعاهد العالية ورياض الأطفال - من إلي 13/8/1994

الاشراف والتحكيم علي الرسائل

  • التقييم الكيميائى و الميكروبيولوجى لبعض منتجات السجق
  • التأثير الغذائي و العلاجي لثمار بعض النباتات على أمراض التمثيل الغذائي الشائعة في حيوانات التجارب
  • دراسات على تدعيم الخبز بدرنات البطاطا
  • دراسات على تصنيع بعض أنواع من المقرمشات لتحسين القيمة الغذائية للأطفال
  • تأثير بعض الاغذيه الطبيعيه على تخفيض سموم التلوث المعدنى فى فئران التجارب
  • دراسة الوعي الغذائي وعلاقته بالحالة الغذائية لدي طالبات جامعة كفر الشيخ
  • تأثير تكنولوجيا النانو على الخواص الطبيعية والبيولوجية لبعض الزيوت
  • القيمة الغذائية و العلاجية لثمرة الكاكا وتأثيرها على زيادة الدهون في فئران التجارب
  • دراسات على بعض النباتات الطبية والعشبية في إنتاج البسكويت
  • تأثير تناول منتجات الكافيين مع الوجبة عالية الدهون على الإصابة بالكبد الدهنى فى فئران التجارب
  • دراسات على التغذية العلاجية
  • دراسات على الاغذية التكميلية لتحسين القيمة الغذائية للاطفال من (3 - 6 ) سنوات
  • تقييم التأثير العلاجى لبعض الأطعمة على مرضى الدرن
  • تطوير نظام قائم على الوكالات الذكيه لتصنيف الخلايا البكتيريه فى الصور المجهريه الرقميه
  • دراسة تأثير بعض الأغذية المدعمة بالزنك علي مرضي الالتهاب الرئوي في الاطفال الأقل من خمس سنوات
  • التقيم الغذائى والوظيفى لنبات المورينجا
  • تأثير إضافة الشوفان والروزمارى على الخصائص الكيميائية والطبيعية والحسية لبعض منتجات اللحوم
  • تأثير استخدام الأغشية الطبيعية والنباتات الطبية والعطرية فى حفظ بعض المخبوزات جاهزة الأكل والتحضير
  • إعداد و تقييم بعض مشروبات الاطفال لإثراء القيمة الغذائية
  • دراسات كيماوية وتكنولوجية وتغذوية على بعض منتجات اللحوم
  • تأثير إضافة بعض الزيوت ومخلفات الأغذية إلى المخبوزات على الفئران المصابة بهشاشة العظام
  • تقييم المخاطر الميكروبيولوجية المحتملة في بعض المنتجات الغذائية ومقارنتها بالمعدة في المنزل

المشاريع

  • مشروع ضمان الجودة والاعتماد بالكلية - مدير مشروع - من 01/12/2005 إلي 29/11/2008
© مركز تقنية الاتصالات والمعلومات (CITC) ،جامعة المنصورة 1998-2017